Авторы книги, основываясь на общих принципах методологии бухгалтерского учета, отразили специфические особенности учета в ресторанном бизнесе и ответили практически на все актуальные вопросы, с которыми сталкивается в повседневной практике бухгалтер предприятия общественного питания. Приведенные в приложениях подборка нормативных актов и комплект типовых форм первичных учетных документов станут подспорьем в работе как опытных бухгалтеров , так и тех, кто только собирается открыть свое дело и организовать бухгалтерский учет. Эта книга – сборник полезных рецептов для вашей бухгалтерской кухни.
Эта книга представляет собой краткую энциклопедию для руководителей и бухгалтеров предприятий. Вся информация в книге представлена в виде таблиц и алгоритмов.
В Словаре полностью нашла отражение новая лексика не только в области бухгалтерского учета и аудита, но и финансового и управленческого учета и анализа. Словарь содержит более 2500 высокоспециализированных терминов с указанием областей их использования, а также список сокращений и акронимов. Читатели впервые в издании подобного рода найдут полезные для ежедневных расчетов таблицы.